Hoy es la salida de engorde mensual que paga la empresa y vamos a ir a comernos una vaca entre todos jejeje si es cierto nos vamos a comer medio kilo cada uno... entonces me puse a hacer calculos de cuanta gente puede comer de una vaca promedio si todos comen como nosotros... y resulto esto (analogias mias, son calculos asi a ojo de pajaro):
Digamos que una vaquita normalona puede pesar unos 500kg, de eso se nos pierde bastante restando el esqueleto unos 20kg, las bisceras y otras partes que no se utilizan, la sangre, el peso del resto de liquidos, el peso del cuero, etc, etc .... digamos que le quitamos un 30% del total al vaca... nos quedan 350KG
350KG de eso se va bastante en grasa... un 5% talvez... entonces nos quedan 332.5 KG
entonces hacemos el calculo:
332.5KG --------> X 2 ----- > 665 personas podrian comer 500gr de una sola vaca.... bastante verdad!!! ???
Ahora un corte de 500gr en un rest no tan caro puede costar unos 8000 colones.
Entonces la ganancia seria 8000 * 665 = 5.320.000 Increible lo que se le puede sacar a una simple vaca... y estos calculos deben estar muy por debajo...
Hay que meterse al negocio del engorde :D
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7 comentarios:
tus calculos estan mal hechos. Si cada persona come medio kilo entonces un kilo sirve para alimentar a dos personas, entonces si multiplicamos la cantidad de kilos de la vaca por la cantidad de personas que alimenta un kilo nos da mas de 600 personas. Entonces todos los calculos de ahi en adelante son incorrectos.
muy interesante estudio y si te multiplica la cantidad de carne por la que se come en un año podemos decir que se come aprox media vaca. si la poblacion de una ciudad es de 100.000 habitantes significa una cantidad de 50.000 vacas anuales, de ahi se tuviera quever cuanto es el tiempo de crecimiento de una vaca para ser comestible
Rendimiento de carne
Una vaca de 600 kg bien desvastada
Termina en el gancho carnicero con 280 kg
Los 280 kg al despacharlos pierden
50 kg mas
(Huesos de puchero grasa )
Rinde neto de carne 230 kg
Por lo tanto de una vaca de 600 kg rinde para 46 personas a medio kg cada uno es para 460 personas
Y cuanto kilos de asado sale de una vaquita
Excelente lo voy a intentar con una vaquilla
Que chistoso ver a todos los latinoamericanos copiar palabras mexicanas como "mamalonas"
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